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Comment éplucher et émincer facilement un oignon ?
Planet.fr
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01/09/2023
Comment éplucher et émincer facilement un oignon ?
Catégorie
🎥
Court métrage
Transcription
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00:00
[Musique]
00:05
Bonjour, je suis Kate de la cuisine simple.
00:07
Je vais vous donner des conseils sur la petite mâchoire et la pâte à oignons.
00:11
Je commence par couper la surface de la pâte à oignons.
00:15
Je la mets à l'aise,
00:18
et je coupe directement le milieu.
00:21
Si je n'en ai besoin que d'une moitié,
00:23
je vais la couper en plastique.
00:25
Si vous laissez la pâte à oignons, elle durera plus longtemps.
00:27
Je vais la peindre.
00:32
Juste les couches de papier extérieures.
00:35
Comme vous pouvez le voir, j'ai laissé l'extrémité de la route intacte,
00:38
ce qui va venir en aide dans un instant.
00:40
Je vais la tourner vers moi,
00:41
et je vais faire des coupes verticales,
00:43
tout en allant vers l'arrière de la pâte à oignons,
00:45
sans couper tout le long de l'extrémité de la route.
00:47
Je laisse environ un demi-inche près de la route.
00:54
Je la tourne,
00:57
et je fais des coupes horizontales.
01:02
Vous verrez que garder l'extrémité de la route intacte
01:04
aide vraiment à maintenir l'oignon ensemble.
01:06
Quand je suis au bout, je le laisse tomber.
01:10
En termes de taille de coupe,
01:13
plus on est proche de la première coupe verticale et horizontale,
01:17
plus fin votre chop est.
01:19
Merci et à bientôt.
01:20
[SILENCE]
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