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CuisineAZ
  • 24/04/2024
Transcription
00:00 Nettoyer les moules.
00:01 Ceci se passe en trois étapes.
00:03 La première, je vais les rincer.
00:05 Deuxième étape, je vais venir retirer avec un couteau
00:09 ou à la main les petits filaments qu'on appelle les bissus.
00:12 Dans notre tri, en vaisselle déjà ouverte ou les moules cassées.
00:16 Et enfin, troisième étape,
00:22 je les rince une dernière fois avant de les cuire.
00:24 [Musique]