Reportage : Meilleure Tradition du 93

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Transcript

00:00 Je peux vous dire que c'est la meilleure baguette depuis des années.

00:02 Voilà la fameuse tradition, la meilleure tradition des 93 en 2024.

00:07 Le secret de la tradition c'est le savoir-faire.

00:10 On bosse beaucoup sur la qualité.

00:11 On fait toujours nos recherches sur la farine

00:13 pour avoir toujours la meilleure tradition au départemental.

00:15 Dès le début je savais que je vais être classé dans 1, 2, 3

00:19 parce qu'on a vraiment travaillé beaucoup.

00:20 On n'attend jamais le concours.

00:22 On a toujours nos jurés qui sont toujours dans la boutique, c'est notre clientèle.

00:25 Franchement c'est la meilleure de Bondy donc je vois pas pourquoi j'irais ailleurs.

00:28 Je viens tous les jours parce que j'habite vraiment juste à côté

00:30 et c'est vraiment une excellente baguette.

00:31 Par ailleurs le personnel est très sympathique.