Imen a récemment remporté la médaille d’or au concours mondial du fromage qui s’est tenu à Tours. Auparavant directrice marketing pour une entreprise étrangère, une fois mariée, les voyages liés à son travail ont pris le pas sur sa vie familiale. Elle a donc décidé de quitter son emploi et est devenue mère au foyer pendant deux ans. C’est à ce moment-là que son petit frère, déjà impliqué dans le domaine de la fromagerie, l’encourage à ouvrir sa propre boutique. Tout a commencé en février 2022 lorsqu’elle a inauguré son magasin à Alger, un pari risqué mais qui a fini par porter ses fruits.