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Je reagi à une nouvelle recette de GzFoodqood ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
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15/02/2024
Aujourd'hui je reagi en exclusivité sur Dailymotion à une video de Gzfoodqood !
Catégorie
🛠️
Style de vie
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Yo les amis, on regarde une recette de GZ FoodCoude
00:02
Ok donc il nous a fait une petite clémentine en dessert
00:05
Imitation, ok, il sent d'y avoir un petit crumble au fond, chocolat
00:09
Ouais ça a l'air bon, j'adore son...
00:11
Ok, donc là il prépare du coup ses petites clémentines, c'est ça ?
00:16
Ok, donc là qu'est-ce qu'il fait ? Il fait confire le tout, c'est ça ?
00:20
Yes, ok
00:22
Ah ouais, c'est sucré mais ça va être bon
00:25
Ok, un petit jus, de l'eau, du sucre
00:29
Il fait chauffer
00:31
Ok, il émulsionne tout ça
00:33
Donc il va mettre ça dedans je suppose, non ?
00:35
Ok, qu'est-ce qu'il va...
00:39
Il fait des suprêmes, j'essaye de voir où il va
00:41
Ok, des herbes aromatiques, il mélange tout
00:44
Ouais, ça a l'air bon, c'est une petite compotée là
00:47
Ok, il va saisir ça, voilà ça va prendre
00:51
Ok, du chocolat blanc pour faire la coque je suppose
00:54
De la gélatine, de la crème, du jus
00:57
Il émulsionne, ok, au frais
00:59
D'accord, il monte tout en crème
01:02
Ah c'est gourmand pour l'instant, ça demande du travail quand même, une recette comme ça
01:06
Ok, la petite boule, parfait
01:10
Ah, on voit le savoir-faire
01:12
Ça me donne faim en tout cas
01:14
Ok, la mélange du chocolat blanc avec de l'huile d'olive je crois
01:17
Waouh, c'est bien coloré ça
01:20
Ça j'aimerais bien en avoir un un jour, un petit pistolet comme ça
01:26
Ok, le dressage
01:28
C'est magnifique ce petit dessert, donc c'est validé M. GZ FoodCoude
01:31
N'hésitez pas les amis à faire des petites réacts à cette réaction, dire ce que vous avez pensé de sa recette
01:35
N'hésitez pas aussi à vous abonner, à mettre le petit like, le petit commentaire, ça fait plaisir
01:38
Et à bientôt pour une prochaine réact, ciao, d'aller dans ma chaîne
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