ÑOQUIS de CALABAZA ｜ Ñoquis de Zapallo - CUKit!

Pasta Casera! Receta de Ñoquis de Calabaza o Ñoquis de Zapallo.
Una receta simple y muy rica para alternar con los ñoquis de papa tradicionales. Unos ñoquis de zapallo (o calabaza), en este caso tipo Cabutia, muy sabrosos y suaves.

Ingredientes
- Zapallo 500 Gr.
- Harina 000 300 Gr.
- Huevo 1 u.
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
- Nuez Moscada 1 Cdita.

Para el Zapallo
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
- Aceite de Oliva c/n

*Rinde 4 porciones.

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Música: Laszlo Harsanyi
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