Passer au player
Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Regarder en plein écran
Like
Commentaires
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
V and B : un concept de cave et bar en afterwork
Sud Radio
Suivre
29/01/2024
Avec Richard Zuber, Directeur marketing de V and B
Retrouvez Sud Radio à votre service du lundi au vendredi
Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry
———————————————————————
▶️ Suivez le direct : https://www.dailymotion.com/video/x75yzts
Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/
———————————————————————
Nous suivre sur les réseaux sociaux
▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel
▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/
▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio e
▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr
##SUD_RADIO_A_VOTRE_SERVICE-2024-01-29##
Catégorie
🗞
News
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Sud Radio à votre service.
00:03
Avec Fiducial, une offre globale de services proches des entreprises.
00:07
Et direction les Pays de la Loire à Château-Gontier sur Mayenne,
00:11
Richard Zuber est avec nous de VNB.
00:14
Bonsoir, merci d'être avec nous.
00:16
Bonjour, enchanté.
00:18
Le concept finalement de VNB, c'est quoi ?
00:21
C'est une cave, un bar, qui a aujourd'hui largement sa majorité ?
00:28
C'est un peu les deux.
00:30
Un concept hybride qui a été créé en 2001.
00:36
On en a 274 aujourd'hui sur tout le territoire.
00:40
Il y a une partie cave, on rentre par la cave,
00:43
et ensuite il y a une partie bar, mais qui a une spécificité,
00:47
c'est qu'on est vraiment sur le concept de l'after work,
00:50
donc on ferme tôt, vers 21h, 21h30 en général.
00:54
Tout le monde à la maison ?
00:55
Tout le monde à la maison.
00:56
L'objectif c'est de passer un bon moment,
00:59
d'être dans la convivialité,
01:01
et comme dans des zones périurbaines en général,
01:03
il y a souvent la voiture,
01:04
donc c'est un concept qui a été aussi imaginé
01:08
pour favoriser la modération.
01:10
Donc on est plutôt dans la découverte et le plaisir,
01:15
c'est ça que vous voulez dire ?
01:16
Oui, et le concept anglo-saxon d'after work aussi.
01:20
Donc on a tout type de population qui vient chez nous,
01:25
quasiment un copier-copier
01:28
des typologies de population française qui viennent chez nous.
01:33
C'est assez sympa, on a du chef d'entreprise,
01:37
de l'artisan, de l'ouvrier, de l'étudiant.
01:40
Comme on est un concept populaire, accessible,
01:43
on a un petit décrochage sur les CSP++,
01:47
parce qu'on n'est pas un concept éluctrique.
01:49
Est-ce que finalement ce mois, on est encore en janvier,
01:54
ce mois de janvier sans alcool,
01:57
est-ce que ça a un impact sur votre métier ?
02:00
Ce n'est pas les mois les plus fous, c'est vrai,
02:03
surtout qu'on passe comme beaucoup d'activités
02:05
après le mois fort de l'année en décembre,
02:07
qui est pour nous le mois clé à la réussite d'une année.
02:13
Mais il y a aussi toute une offre de boissons sans alcool
02:18
qu'on appelle les "no-law" qui se développe,
02:21
et nous on est très actifs sur ce marché-là.
02:23
Donc là, on commence à avoir un relais de croissance sur ce marché.
02:29
Intéressant, oui, c'est ça.
02:30
Richard Zuber, aujourd'hui, la mondialisation
02:33
nous donne accès à pas mal de produits à l'étranger.
02:36
Il y a certainement de belles découvertes chez nos voisins,
02:39
même très éloignés, que ce soit de la bière ou que ce soit du vin.
02:42
Donc du coup, on découvre finalement
02:44
ce qui se passe un petit peu dans le monde.
02:45
Alors oui, on a effectivement une offre qui est mondiale,
02:50
qui est du Japon, etc.
02:53
Des vins d'Argentine, des bières d'un peu partout,
02:56
des états-unis, de partout dans le monde.
02:59
Mais il y a aussi une grosse tendance du local.
03:02
Et nos fondantes sont aussi là pour animer ce territoire.
03:06
Et du coup, on essaie de tisser des liens aussi avec les producteurs locaux.
03:10
C'est ça, le circuit court et les producteurs locaux.
03:12
Merci beaucoup à Richard Zuber d'avoir été avec nous de VNB.
03:16
Château-Gontier-sur-Mayenne, au Pays de la Loire,
03:19
il y en a un petit peu partout, bien sûr.
03:22
270 magasins.
03:24
Merci beaucoup d'avoir été avec nous.
03:26
Et on se retrouve bien sûr sur Sud Radio.
03:29
Merci.
03:30
Sud Radio à votre service.
03:32
Avec Fiducial, une offre globale de services proches des entreprises.
Recommandations
4:54
|
À suivre
Yes Conciergerie : découvrez le concept
Sud Radio
05/09/2024
4:21
Heytens : rideaux et stores sur mesure en Belgique
Sud Radio
05/03/2025
4:51
Ideme : première agence de conseil en Engagement et Tech
Sud Radio
26/06/2024
4:08
Reliez-vous : la start-up qui permet de composer son propre livre d'or en ligne
Sud Radio
20/11/2024
3:49
RENOOUEST : spécialiste de l'isolation de combles perdus
Sud Radio
20/03/2024
4:05
NOZ : leader européen du déstockage
Sud Radio
13/03/2024
4:37
Envi, l'école des indépendants
Sud Radio
13/05/2025
4:51
Découvrez Envischool, l'école des indépendants
Sud Radio
29/04/2024
3:52
Helfrich : Des solutions cadeaux pour CSE et salariés
Sud Radio
11/09/2024
4:15
Répondre aux problèmes de vision avec Atol
Sud Radio
16/10/2023
4:15
Posétiq : leader de l'étiquetage industriel en France et en Belgique
Sud Radio
12/11/2024
5:05
Découvrez la société AMC (éditeur de logiciel de gestion de patrimoine)
Sud Radio
23/09/2024
4:02
HandSome : la carte bancaire parlante pour les personnes en situation de handicap
Sud Radio
14/06/2024
4:18
Découvrez le concept de Primo Conciergerie
Sud Radio
06/03/2024
4:39
Wenet : des formations sur-mesure pour TPE/PME
Sud Radio
03/06/2025
4:23
VillaVerde, le réseau de magasins spécialistes du jardin
Sud Radio
04/03/2025
4:35
K-oncep : entreprise familiale spécialisée dans la conception de véhicules de loisirs
Sud Radio
26/11/2024
36:01
Sud Radio Media : émission du 25 octobre 2023
Sud Radio
25/10/2023
3:38
Mon Peintre Expert : spécialiste en relaquage sur place de menuiseries aluminium et PVC
Sud Radio
15/02/2024
4:18
SecuriPhone : le premier téléphone de secours sans connexion
Sud Radio
27/11/2024
4:28
Focus sur le groupe Orsteel (fabricant de luminaires)
Sud Radio
26/04/2024
4:20
Découvrez le concept des boulangeries Augustin et Mariette
Sud Radio
12/03/2024
3:59
Cadhi : La centrale d'achat des restaurateurs et hôteliers
Sud Radio
16/09/2024
4:37
Autreman : n°1 du team building
Sud Radio
04/09/2024
3:28
Découvrez les cuisines AvivA
Sud Radio
07/05/2024