Cheesecake al pistacchio con pasta fillo
- 4 mesi fa
Ricetta Dessert
Tre stati di puro piacere, una cheesecake con cottura da acquolina in bocca e facile da preparare. Base di pasta fillo, strato croccante al pistacchio ed una classica crema con formaggio fresco: la nostra cheesecake croccante stupirà sicuramente tutti i vostri amici. Il procedimento per preparare questo goloso dolce della pasticceria internazionale è semplice ma qui in basso vi guideremo passo a passo per avere un risultato perfetto. Scriveteci nei commenti se vi è piaciuta!
Ingredienti:
La base:
- 8 fogli di pasta fillo (o pasta brick).
- 50 g di burro (fuso)
Lo strato croccante:
- 150 g di pistacchi (tostati, non salati)
- 30 g di burro (fuso)
- 20 g di zucchero a velo
La cheesecake:
- 3 uova
- 50 g di zucchero semolato
- 15 g di farina
- 75 ml di panna liquida
- 450 g di formaggio fresco (o mascarpone)
Lo sciroppo:
- 120 ml di acqua
- 50 g di zucchero bianco
- 50 g di miele
La decorazione:
- pistacchi tritati
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-al-pistacchio-con-pasta-fillo-fid-1579767
Tre stati di puro piacere, una cheesecake con cottura da acquolina in bocca e facile da preparare. Base di pasta fillo, strato croccante al pistacchio ed una classica crema con formaggio fresco: la nostra cheesecake croccante stupirà sicuramente tutti i vostri amici. Il procedimento per preparare questo goloso dolce della pasticceria internazionale è semplice ma qui in basso vi guideremo passo a passo per avere un risultato perfetto. Scriveteci nei commenti se vi è piaciuta!
Ingredienti:
La base:
- 8 fogli di pasta fillo (o pasta brick).
- 50 g di burro (fuso)
Lo strato croccante:
- 150 g di pistacchi (tostati, non salati)
- 30 g di burro (fuso)
- 20 g di zucchero a velo
La cheesecake:
- 3 uova
- 50 g di zucchero semolato
- 15 g di farina
- 75 ml di panna liquida
- 450 g di formaggio fresco (o mascarpone)
Lo sciroppo:
- 120 ml di acqua
- 50 g di zucchero bianco
- 50 g di miele
La decorazione:
- pistacchi tritati
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-al-pistacchio-con-pasta-fillo-fid-1579767