Una cheesecake con cottura davvero deliziosa, potrete prepararla in qualsiasi occasione (consigliata anche per un compleanno) perché è un dolce molto versatile e vegetariano. Noi abbiamo deciso di decorarla con caramello, polvere di speculoos e arachidi ma vi consigliamo di dare spazio alla vostra fantasia: i modi per decorare le cheesecake sono infiniti. Seguite il procedimento spiegato passo a passo e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate di questa super cheesecake cotta in forno.
Ingredienti: Per la base: - 200 gr di biscotti speculoos - 60 gr di burro morbido
Per la crema: - 500 gr di ricotta - 2 uova - 1 cucchiaio di farina - 50 gr di zucchero - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Decorazione: - caramello - arachidi - speculoos in polvere
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-alla-ricotta-fid-1575123
