Como fazer arroz de sushi?
- há 5 meses
Receita Acompanhamento
O arroz de sushi ou arroz avinagrado é a base de muitos pratos japoneses. De sabor azedo, salgado e doce ao mesmo tempo, sua principal característica é seu aspecto "pegajoso", tão necessário pois ajuda a aderir alimentos como peixes e legumes. Mas é fácil a preparar? Acredite: sim e com ele prepare outros pratos como sushi, maki, poke bowl, club maki, temaki, bento box entre outros. Descubra esta receita e nunca mais vai deixar de fazê-la. Segue o vídeo e passo a passo logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes:
Arroz (modo sushi) :
- 400 gr de arroz grão curto
- água (para lavar o arroz retirando o amido)
- 700 ml água (para cozimento)
Preparação do vinagre :
- 70 ml vinagre de arroz
- 8 gr sal
- 40 gr açúcar
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/como-fazer-arroz-para-sushi-fid-1580761
O arroz de sushi ou arroz avinagrado é a base de muitos pratos japoneses. De sabor azedo, salgado e doce ao mesmo tempo, sua principal característica é seu aspecto "pegajoso", tão necessário pois ajuda a aderir alimentos como peixes e legumes. Mas é fácil a preparar? Acredite: sim e com ele prepare outros pratos como sushi, maki, poke bowl, club maki, temaki, bento box entre outros. Descubra esta receita e nunca mais vai deixar de fazê-la. Segue o vídeo e passo a passo logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes:
Arroz (modo sushi) :
- 400 gr de arroz grão curto
- água (para lavar o arroz retirando o amido)
- 700 ml água (para cozimento)
Preparação do vinagre :
- 70 ml vinagre de arroz
- 8 gr sal
- 40 gr açúcar
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/como-fazer-arroz-para-sushi-fid-1580761