Huevos rotos é uma receita espanhola, fácil a preparar, com batatas, ovos e presunto cru. Fizemos uma versão mais saudável, pois esse prato é feito frito e como somos adeptos de uma alimentação mais leve, modificamos um pouco a preparação, sem perder o sabor e a originalidade. Confira nossas etapas e prepare ainda hoje esse delicioso prato espanhol.
Ingredientes: - 500 gr de batata bolinha - 3 col. chá azeite - 120 ml água - 1 col. chá de páprica - 1/2 col. chá de sal - 1/2 col. chá de pimenta - 1 cebola pequena - 1 dente alho pequeno - 2 ovos - 2 fatias presunto cru (Serrano) - salsa
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/ovos-rotos-huevos-rotos-sem-fritura-e-mais-saudavel-fid-1579597
