Bizcocho vegano de chocolate y almendras

  • hace 4 meses
Receta Merienda

Sin huevos, sin leche… Entonces, ¿no puedo disfrutar de un bizcocho de chocolate?! Por supuesto que sí, con la versión vegana, ¡es posible! Y este bizcocho es la prueba de que un postre sin ingredientes de origen animal puede ser tan sabroso y esponjoso como los tradicionales. Una receta saludable, de sabor irresistible que puedes disfrutar hoy mismo siguiendo nuestra receta explicada paso a paso. No dudes en compartir el resultado de tu bizcocho con nosotros. El nuestro quedó así ↓↓

Ingredientes:
- 90 gr de chocolate negro
- 250 gr de yogur de soja (u otro yogur vegetal)
- 40 gr de azúcar de coco (o blanca)
- 40 gr de almendra en polvo
- 40 gr de cacao en polvo no azucarado
- 60 gr de harina
- 11 gr de levadura química tipo royal (impulsor químico, polvo de hornear)

Glaseado (opcional):
- 70 gr de chocolate negro
- 30 ml de leche de soja o de almendras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bizcocho-vegano-de-chocolate-y-almendras-fid-1578581

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