Per la rubrica ricette con il Cookeo Moulinex, oggi vi proponiamo un risotto ai funghi champignon facile e gustoso. Grazie a questo elettrodomestico non dovrete preoccuparvi di stare a girare in continuazione al risotto e mentre cuoce potrete fare tranquillamente altre cose. La preparazione è davvero semplicissima, se avete il Cookeo a casa vi consigliamo di provare la ricetta perché davvero squisita: otterrete un risotto cremoso e saporito che tutti ameranno. Fateci sapere se vi è piaciuto, scriveteci nei commenti!
Ingredienti: - 1 filo d'olio - 1 cipolla - 1 spicchio d'aglio - 1 scalogno - 320 gr di riso arborio - 250 gr di funghi champignon - 100 ml di vino bianco - 600 ml di acqua - 1 dado vegetale - 80 gr di parmigiano grattugiato - prezzemolo q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/risotto-ai-funghi-champignon-con-cookeo-moulinex-fid-1576954
