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Arthy
  • 21/01/2024

Catégorie

📚
Éducation
Transcription
00:00 Si vous comprenez comment j'ai fait rentrer cette ficelle dans un glaçon,
00:02 alors vous comprendrez pourquoi on met du sel pour éviter le verglas sur la route.
00:05 Je m'explique.
00:06 Si vous avez un glaçon, c'est ce qui se passe quand on a du verglas,
00:09 que vous mettez du sel dessus,
00:11 *tududu*
00:13 ça va le faire fondre.
00:14 Pourquoi ? Parce que le sel abaisse la température de congélation de l'eau.
00:19 C'est-à-dire qu'au lieu de congeler à 0°C, elle va congeler à moins quelque chose.
00:23 En fait, les ions chlorure et sodium du sel vont interagir avec les cristaux d'eau qui se forment.
00:27 Ils vont les gêner, carrément les saouler.
00:29 Tout ce beau monde va créer une rédaction endothermique qui va consommer de la chaleur.
00:33 C'est pour ça que si vous mettez, et ne le faites pas, du sel sur votre peau et un glaçon dessus,
00:37 ça va vous faire une brûlure négative.
00:39 Tellement froid que ça va vous brûler.
00:40 Donc bon, là on a un combo de deux trucs.
00:42 Ça baisse la température de congélation, du coup l'eau congèle en étant plus froide,
00:45 mais ça baisse aussi la température de l'eau, donc ça devrait la faire congeler.
00:48 Ben non, ça ne la baisse pas assez pour qu'elle soit assez froide pour atteindre ce nouveau point de congélation.
00:52 Là, mon expérience ne marche pas, mais je vous jure que ça fonctionne, je l'ai filmé.
00:56 [Musique]