Ragoût de boeuf aux carottes au Cookeo

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Recette cookeo du ragoût de bœuf aux carottes https://recettes-cookeo.fr/ragout-de-boeuf-aux-carottes-cookeo/

Transcript

00:00 Recette Cookeo.fr vous propose la recette de ragout de bœuf aux carottes Cookeo pour 4 personnes.

00:07 Cette recette demande une préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 55 minutes.

00:14 La réalisation de cette recette est plutôt facile.

00:19 Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.

00:24 1 kg de bœuf à ragout, macreuse, poitrine, 5 carottes, 2 oignons, 1 filet d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachés, 2 cuillères à soupe de farine,

00:38 33 cl de bière blonde, 1/4 litre de vin rouge, 30 cl d'eau, du sel et du poivre.

00:48 Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette.

00:54 Coupez la viande en morceaux de 2 cm environ.

00:57 Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

01:00 Pelez et émincez les oignons.

01:02 Faire revenir pendant 10 minutes en mode doré, la viande, les oignons et l'ail hachés dans l'huile d'olive.

01:09 Ajoutez les carottes et la farine.

01:11 Bien mélanger.

01:13 Versez le vin rouge, la bière et l'eau.

01:16 Bien mélanger.

01:18 Saler et poivrer puis passer le Cucéo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 55 minutes.

01:24 J'espère que cette recette vous aura plu et que vous allez vous régaler.

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01:32 N'hésitez pas à aimer et commenter cette vidéo.

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01:39 A très bientôt.

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