Céréales, viande rouge, sodas... Nutri-score durcit ses règles à partir du 1er janvier

Le Parisien

Les produits alimentaires trop sucrés et trop salés vont être largement pénalisés dès le 1er Janvier 2024.  Le Nutri-score, repère qui permet au consommateur d’obtenir un aperçu des qualités nutritionnelles d’un produit, va devenir plus sévère !

Transcript

00:00 Dès le 1er janvier sur les produits alimentaires, les étiquettes vont légèrement changer.

00:04 Le Nutri-score de certains produits va baisser pour pénaliser encore plus les produits avec une forte teneur en sucre, sel et graisse saturée.

00:11 Top 5 des changements.

00:12 Les céréales de petit-déjeuner vont être pénalisés à l'exception de certains muesli très peu sucrés.

00:16 C'est notamment les céréales Shoka-Pic qui ne vont pas garder leur score.

00:19 "Shoka-Pic et Nutri-score A"

00:20 Plus maintenant, désolé.

00:21 *Bruit de moteur*

00:23 La viande rouge aura tendance à passer derrière les scores des poissons et des volailles.

00:26 Les plats prêts à manger perdent des points, notamment pour les pizzas industrielles le score chutera jusqu'à D.

00:30 Les sodas seront davantage pénalisés en passant dans les catégories C, D ou E.

00:34 Parmi les boissons, seul l'eau sera encore classée A.

00:37 *Bruit de moteur*

00:38 *Bruit de bouche*

00:39 "J'adore l'eau, dans 20-30 ans il n'y en aura plus."

00:41 D'autres produits verront au contraire leur note augmentée.

00:43 C'est le cas par exemple des pâtes et du pain à base de blé complet parce que c'est riche en fibres.

00:47 Mais pour ne pas changer leur recette, certains industriels font tout simplement disparaître le Nutri-score de l'emballage.

00:52 Parce que l'afficher n'est pas obligatoire.

00:54 !

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