ici on a déjà faim - Vidéo Dailymotion

ici Occitanie

30/11/2023

à 7h25 sur France Bleu Occitanie

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00:00 Un peu plus de 7h25 ici, on a déjà faim et on file du côté de Lectour.

00:05 Bonjour Alban Fortle.

00:06 Bonjour tout le monde.

00:07 Effectivement, on a le Collège Culinaire de France qui vous donne rendez-vous ce samedi

00:11 2 et ce dimanche 3 décembre de 10h à 18h au Château Harton.

00:15 C'est pour sa première édition de son marché complice dans le Gers.

00:19 L'idée c'est de mettre en lumière évidemment le patrimoine culinaire local, les artisans,

00:24 les chefs aussi qui contribuent à préserver, à enrichir cet héritage.

00:28 Et donc parmi les temps forts, il y a des bar à thème.

00:31 Alors, on a un bar à Chapon, on a un bar à Saumon, un bar à Saumon et à Truffes aussi.

00:38 J'adore les bars.

00:39 Donc tout au long de ces deux jours, des visites guidées, des chais, des tours en calèche

00:43 dans les vignes, des commandes aussi pour les fêtes de fin d'année.

00:47 Évidemment, les marchés de Noël sont nombreux dans la région.

00:49 Oui, et puis pour les gourmands, il y a de quoi faire.

00:51 On vous avait déjà parlé du marché de Noël de Minjat à Colomiers, c'est ce week-end.

00:55 Du côté de Verfeuil, ne ratez pas la sixième édition du marché de Noël de Gaillaguet,

01:00 juste à côté des petites… c'est des demoiselles ?

01:04 Demoiselles de ?

01:05 Pas du tout, Verfeuil, aidez-moi.

01:06 La comtesse de Ségur, c'est ?

01:08 Ah, les petites filles modèle.

01:09 J'ai revenu tard.

01:10 Ce sera coupé au montage, ne vous inquiétez pas.

01:14 Ça tombe bien.

01:15 Dès 14h samedi avec des artisans, des artistes, des producteurs.

01:18 Restauration sur place, il y a une nocturne le samedi soir.

01:20 Et puis, entrée libre aussi le dimanche de 11h à 18h.

01:23 Sinon à Toulouse, jusqu'au 24 décembre, on a le marché artisanal et solidaire sur

01:28 les allées Jules Guedde, apparatées bien sûr.

01:30 Et puis pour info, à partir d'aujourd'hui, à l'Hôtel Dieu Saint-Jacques, c'est la

01:34 troisième édition de Fragments avec 80 artisans d'art.

01:37 Ils sont réunis jusqu'à dimanche.

01:39 Dans le Tarn, un rendez-vous étoilé qui aura lieu samedi soir.

01:42 Oui, dans un lieu d'exception, parce que c'est à Albi, le château du Gau qui accueille

01:47 une conférence de Yves Thuries, qui va vous confier ses secrets de maître pâtissier.

01:51 Ce sera un joli moment littéraire et gourmand, aux airs presque enfantins.

01:55 D'attendant Noël, chef étoilé d'exception, d'une grande humilité, qui va se confier

01:59 à vous.

02:00 Et puis on va savourer un petit chocolat chaud, avec la fontaine au chocolat qui est pas loin.

02:03 Il signe son nouveau livre.

02:05 Et ensuite, il y a le chef de Nonin, qui est à l'hôtel du Vieux Corde, qui proposera

02:10 un dîner gastronomique.

02:11 Donc toujours à Albi.

02:12 Le tout, c'est 100 euros la conférence et le dîner.

02:13 Les places sont limitées.

02:14 Pas de limite en revanche, affrontons.

02:16 Ah non, on va parler.

02:17 Réfléchissez, je vais faire une interview en allemand ce matin.

02:19 Ah, yeah !

02:20 Je vais recevoir aussi en direct un vigneron écossais.

02:24 D'accord.

02:25 Vous allez parler écossais aussi ?

02:26 Alors oui.

02:27 Oui ?

02:28 Oui.

02:29 Et puis surtout, on va faire de l'équitation dans les vignes aussi, du frontonnet.

02:32 On va parler d'équithérapie.

02:33 En tout cas, on va savourer les bons produits.

02:35 C'est jour de marché aujourd'hui.

02:36 Venez faire l'émission avec nous.

02:38 Bienvenue chez vous sur France Bleu Occitanie.

02:39 Allez, affrontons.

02:40 Coffret gourmand à gagner tout à l'heure à partir de 19h.

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