00:03Nous sommes le mercredi 25 juin 2025, 7h16, passé un bel été sur ICI Occitanie.
00:08Journée spéciale, patrimoine, tourisme, avec dans l'éco d'ici, le rendez-vous de l'économie de la région,
00:13une entreprise du quartier Montaudran, qui utilise les données des satellites pour mesurer notamment
00:17les effets du tourisme sur l'environnement, Marie Maison.
00:19Oui, c'est Murmuration, bonjour Cathy Sayuc.
00:22Bonjour, vous êtes la directrice générale de Murmuration, votre entreprise a été fondée en 2019,
00:27vous employez actuellement 20 collaborateurs, en bonne toulousaine vous adorez les satellites
00:32et vous vous en servez pour détecter les destinations à la mode pendant l'été, comment ça fonctionne ?
00:37Alors ça fonctionne de la façon suivante, on utilise toutes les données d'observation de la Terre
00:42qui nous donnent tout un tas d'informations sur l'environnement et on va croiser ça avec des données de fréquentation
00:48donc on peut ainsi mesurer l'impact de la fréquentation sur l'environnement
00:54donc par exemple le piétinement sur des sentiers ou la qualité de l'air qui peut être dégradée
00:59par un grand nombre de voitures sur un endroit.
01:03De quelles données vous vous servez pour vos études ? Vous parlez du piétinement, comment on mesure le piétinement ?
01:07Alors comment on mesure le piétinement ? Avec des données qui permettent d'avoir le taux de chlorophylle
01:11sur la végétation et donc d'avoir la santé de la végétation, pouvoir calculer la santé de la végétation
01:18à une échelle très très basse grâce à des capteurs qui sont dans les satellites, tout à fait.
01:22D'accord, et c'est quel type de satellite que vous utilisez, les satellites les plus connus ?
01:27On utilise tout le programme Copernicus qui est un programme européen lancé par l'Agence Spatiale Européenne
01:34et qui a 7 ou 8 satellites qui permettent d'avoir beaucoup de capteurs entre la qualité de l'air, l'atmosphère, le climat, la végétation, la biodiversité.
01:44Et qui sont vos clients ? Vous parliez de sentiers, vous examinez justement la qualité de l'air, qui vous commande ces examens ?
01:53Nos clients ce sont tous les organismes qui gèrent des destinations comme les parcs nationals par exemple,
01:59on travaille pour le parc national du Haut-Jura où on va travailler pour des localisations en Occitanie comme la Grande Motte ou le Tarn.
02:08Donc c'est vraiment des organismes qui gèrent les destinations et qui veulent comprendre l'état environnemental de leur territoire pour mieux le préserver.
02:18Et donc il y a des organismes publics, des organismes privés aussi chez nous, vous travaillez avec des offices de tourisme, vous pouvez nous dire lesquels par exemple ?
02:25Alors l'office du tourisme de la Grande Motte justement, ou l'office du tourisme de Toulouse.
02:31Qu'est-ce que vous examinez à Toulouse ?
02:34A Toulouse on va examiner plutôt la qualité de l'air essentiellement, les îlots de chaleur aussi.
02:41C'est intéressant de savoir comment on peut rafraîchir les parcours des visiteurs, qu'est-ce qu'on peut leur proposer pour que ce soit plus agréable.
02:51On parle aussi du sur-tourisme, est-ce qu'il y a des organismes qui vous commandent justement des analyses pour dire ce lieu est trop fréquenté ?
03:00Alors on a créé spécialement un outil pour ça, qu'on appelle l'outil de capacité de charge, qui permet de donner, plutôt que des données environnementales,
03:10directement un nombre de personnes qu'on peut accueillir à un moment donné sur un site pour éviter qu'il y ait un impact sur l'environnement.
03:19Donc oui, on a un outil spécialement fait pour ça.
03:23Vous avez un autre outil qui s'appelle le Green Destination ?
03:26Alors c'est un label, le Green Destination, qui est reconnu aussi au niveau européen, que les destinations utilisent et veulent se faire référencer via ce label.
03:38Nous on fournit les données qui leur permettent d'obtenir ce label, en fait, Green Destination.
03:43Alors c'est quoi les critères justement pour obtenir ce label ?
03:46Il y a des critères socio-économiques, bien sûr, mais il y a aussi des critères environnementaux.
03:50Donc on peut être une destination Green Destination, labellisée, à condition de pouvoir respecter l'environnement, la biodiversité,
03:59qu'est-ce qu'elles sont les mesures sur la biodiversité, sur la santé de la végétation notamment.
04:03Merci Cathy Sauc, directrice générale de la start-up toulousaine Murmuration,
04:07où vous êtes basée dans le quartier Montaudran.
04:08Merci à vous et belle journée.
04:10Merci à vous.
04:10L'École d'ici, tous les matins, en direct, à la radio, à la télé, à 7h15.
