Talvez conheça o financiers clássico (bolo de claras e amêndoas) mas já experimentou a versão tigrada? Tão macios quanto, desta vez eles serão recheados com gotas de chocolate e ganache! Uma mistura extra gourmet que será perfeita para acompanhar o seu chá ou café no final da refeição. Siga nossas etapas de realização explicadas passo a passo abaixo ↓ ↓
Ingredientes: Bolo Financiers : - 75 gr de manteiga - 30 gr de farinha trigo - 50 gr de amêndoas em pó - 80 gr de açúcar confeiteiro - 2 claras - 35 gr de pepitas de chocolate
Ganache crocante: - 30 gr de natas/creme leite - 30 gr de chocolate preto (amargo) - 5 gr de manteiga - 15 gr de pérolas de chocolate crocantes
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/financiers-tigrado-de-chocolate-com-ganache-crocante-fid-1575456
