Desta vez o foie gras foi curado no sal, resultando uma textura cremosa, apetitosa e ainda mais saborosa. Esse tipo de receita é ideal para se passar nas torradas em dias de festas. É uma entrada requintada e sofisticada. Prontos para essa nova descoberta? Siga nosso passo a passo escrito e também com vídeo explicativo!
Ingredientes: - 1 foie gras (grau A, ou seja, sem veia) - 1 col. chá de sal - 1 col. chá de pimenta - 1 col. chá de vinho branco - 750 gr de sal gordo (grosso - 250 gr de açúcar - 1 col. chá de tomilho
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/foie-gras-curado-no-sal-fid-1573325
