Oggi cuciniamo le animelle. Una ricetta semplice e gustosa per preparare questa prelibata parte del vitello, spesso sottovalutata. Seguite la ricetta passo a passo e fateci sapere se vi è piaciuta!
Ingredienti: - 300 gr di animelle - 1 scalogno - 200 gr di spugnole - 80 ml di panna fresca - 1 cucchiaio di farina - sale - pepe
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/animelle-di-vitello-con-funghi-fid-1570196
