Versetzen Sie Ihre Gäste beim Dessert mit diesem Red Velvet Cake in Erstaunen! Dieser extra leckere Maxi-Kuchen aus den USA besteht aus drei Schichten Biskuit, die mit Buttercreme bestrichen sind. Apropos Buttercreme: Sie verteilen sie auch rund um den Kuchen, um einen "Layer Cake"-Effekt zu erzielen.
Zutaten: Für die 3 Biskuits : - 300 g Weizenmehl - 16 g ungesüßtes Kakaopulver - 120 ml Sonnenblumenöl - 250 g Puderzucker - 2 Eier - 5 g Natron - 4 g Essig (weißer, Weinessig) - 1 TL roter Farbstoff in Gelform - 10 g Vanilleextrakt
Buttermilch: - 250 ml Milch - 10 ml Zitronensaft
Für die Buttercreme: - 125 g Pommade-Butter - 300 g Puderzucker - 125 g Philadelphia
Zum Verzieren: - Himbeercoulis
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/red-velvet-cake-fid-1580411
