Süßer und herzhafter salat mit gerösteten pfirsichen, rucola und burrata
Petit Chef DE
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  • vor 3 Monaten
Rezept Vorspeise

Obst in einem herzhaften Salat? Ja ja ! Und wir können Ihnen versichern, dass Sie von der Kombination der Aromen begeistert sein werden ♥ Auf den ersten Blick waren wir wie Sie bei der Idee, geröstete Pfirsiche zu unserem Salat hinzuzufügen. Und dann kam die Zeit der Verkostung und da... Erleuchtung! Die Kombination aus Pfirsich, Rucola und Burrata ist ein Traum! Versuche mal eine Meinung einzuholen ;-)

Zutaten:
- 2 Pfirsiche
- 1 Burrata
- 3 Handvoll Rucola
- 2 EL Mandeln
- 1 Spritzer Olivenöl
- frisches Basilikum
- Salz
- Pfeffer


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/suser-und-herzhafter-salat-mit-gerosteten-pfirsichen-rucola-und-burrata-fid-1580536

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