Wie könnte man nicht an die berühmten Pasteis de Nata denken, wenn man von Portugal spricht? Diese knusprige und zugleich zartschmelzende Spezialität wird Ihre Geschmacksknospen als Snack/Dessert umwerfen. Ein traditionelles Rezept, das vom gesamten Ptitchef-Team getestet und für gut befunden wurde! Folgen Sie unseren schriftlichen und Videoversionen, um diese kleinen Wunder Schritt für Schritt nachzukochen :-)
Zutaten: - 1 rechteckiger Blätterteig - 250 ml Milch - Schale von 1 unbehandelten Zitrone - 30 g Mehl - 150 g Zucker - 75 ml Wasser - 4 Eigelb
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/pasteis-de-nata-kleine-portugiesische-puddings-fid-1580418
