Liebe Liebhaber der chinesischen und vietnamesischen Küche, unser Banh Bao-Rezept wird Sie nicht gleichgültig lassen! Ein wunderschönes vietnamesisches Dampfbrötchen gefüllt mit Schweinefleisch. Eine tolle Idee zum Beispiel für das chinesische Neujahr ;-) Befolgen Sie Schritt für Schritt die unten ausführlich erläuterten Schritte dieses Rezepts ↓ ↓
Zutaten: Bao-Teig: - 390 g Mehl - 15 g frische Bäckerhefe (oder 1 Beutel) - 1/2 TL Salz - 1 TL Zucker - 2 EL Ölsuppe - 250 ml Wasser - Die Füllung: - 3 Karotten - 1 Zwiebel - 150 g Champignons - 1 Zucchini - 250g gehacktes Schweinefleisch (oder Wurstbrät) - 2 Knoblauchzehen - 1 EL Sojasauce - 1 EL Olivenöl - frischer Schnittlauch
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/banh-bao-kleine-dampfbrotchen-fid-1580468
