Hoy vamos a hacer que toda la familia coma verdura. Optamos por los puerros que se camuflarán en estos deliciosos muffins salados. Receta para picotear, para el aperitivo, como entrante o acompañado de una ensalada mixta para una cena fácil y efectiva! Esta receta también es una buena idea anti desperdicio, ya que podrás utilizar el puerro que te sobra en el frigo ;)
Ingredientes: - 2 puerros - 1 cditas de mantequilla - 1 chalota - 50 ml de vino blanco - 50 ml de nata - sal - pimienta - nuez moscada - 2 huevos - 2 cdas de leche - 50 gr de harina - 1/2 sobre de levadura química (polvo de hornear) - 45 gr de queso rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-puerro-fid-1572193
