La fougasse es una variante de la famosa focaccia. Sólo que esta es la versión francesa y va rellena de bacon y cebolla. Una opción deliciosa para una comida compartida. Perfecta para acompañar con una ensalada
Ingredientes: - 500 gr de harina - 1 cdita de sal - 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) - 15 gr de aceite de oliva - 310 ml de agua - 1 cebolla - 200 gr bacon en dados - 70 gr queso rallado - 1 huevo (para dorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/fougasse-con-bacon-y-cebolla-fid-1571648
