Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)
- hace 5 meses
Receta Postre
Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 250 ml de leche
- cáscara 1 limón
- 30 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 75 ml agua
- 4 yemas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-version-con-almibar-fid-1570069
Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 250 ml de leche
- cáscara 1 limón
- 30 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 75 ml agua
- 4 yemas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-version-con-almibar-fid-1570069