Tartaletas de frambuesa y crema pastelera
- hace 5 meses
Receta Postre
Tartaletas de frambuesas, pequeños placeres golosos que nos llaman la atención cuando pasamos por el escaparate de una pastelería. Y si lo haces tú mismo? :) Te aseguramos que es una verdadera delicia gracias al contraste de sabores y texturas. Para la base hemos usado una masa sablé precocinada, pero puedes hacerla casera, ya que es realmente fácil, luego la hemos rellenado de una delicada crema pastelera que casa a la perfección con el toque ligeramente ácido de la frambuesa. En serio, ¡un postre que no deberías perderte!
Ingredientes:
Para la base:
- 1 rulo masa sablé
-
Para la creme pastelera:
- 250 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
- 2 yemas
- 60 gr de azúcar
- 20 gr de maizena
-
Decoración:
- 250 gr de frambuesas
- azúcar glas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tartaletas-de-frambuesa-y-crema-pastelera-fid-1568428
Tartaletas de frambuesas, pequeños placeres golosos que nos llaman la atención cuando pasamos por el escaparate de una pastelería. Y si lo haces tú mismo? :) Te aseguramos que es una verdadera delicia gracias al contraste de sabores y texturas. Para la base hemos usado una masa sablé precocinada, pero puedes hacerla casera, ya que es realmente fácil, luego la hemos rellenado de una delicada crema pastelera que casa a la perfección con el toque ligeramente ácido de la frambuesa. En serio, ¡un postre que no deberías perderte!
Ingredientes:
Para la base:
- 1 rulo masa sablé
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Para la creme pastelera:
- 250 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
- 2 yemas
- 60 gr de azúcar
- 20 gr de maizena
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Decoración:
- 250 gr de frambuesas
- azúcar glas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tartaletas-de-frambuesa-y-crema-pastelera-fid-1568428