Restaurant français créatif petit budget

Sarah Piot

À la recherche d’une petite adresse française au rapport qualité/prix qui vaut le détour ? Chez Les Compères vous trouverez une cuisine créative et réconfortante avec des plats généreux à partir de 15€   10 Rue Sedaine, 75011 Paris  Tous les jours de 8h à 01h  Env 20€ / pers  Ligne 1, 5 et 8 : Bastille  Ligne 5 : Bréguet Sabin

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00:00 déjeuner avec un petit budget dans un restaurant français, je vous propose de

00:03 franchir la porte de la brasserie Les Compères. C'est un repère pour les bons

00:06 vivants. Sur la carte on y trouve une cuisine française créative et bien

00:09 travaillée, et surtout des prix qui restent vraiment très raisonnables. En

00:12 entrée je vous recommande le velouté de champignons et son magret fumé. C'est de

00:15 saison et c'est bien réconfortant. D'ailleurs les plats aussi le sont tout

00:18 autant. Ici c'est la pêche du jour accompagnée d'une déclinaison de

00:21 choux fleurs, notamment une purée de choux fleurs qui est ultra mouctueuse et

00:25 bien douce, bien beurrée. Ce plat est à tomber à l'arrière, c'est une poitrine de

00:28 porc confit. La cuisson est parfaite, le jus de viande est succulent et avec les

00:31 petites carottes c'est vraiment très très bon. Pour couronner le repas les

00:34 desserts sont extraordinaires. Un tiramisu qui renferme un crémeux au

00:37 chocolat, ou alors un riz au lait avec un caramel beurre salé, des noisettes

00:41 torréfiées, ultra crémeux et bien vanillé. Si tu as bien aimé cette petite adresse et

00:44 que tu ne veux pas manquer les prochaines alors abonne-toi !

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