Le client le plus bizarre Julien Duboué

Le Paris d'Alexis

QUEL est le PIRE client que tu aies eu dans ton resto ? Réponse de Julien Duboué    Julien est le chef et fondateur de BOULOM, un de mes restos préférés à Paris (menu basque à volonté de super qualité).   ET VOUS, vous avez déjà vu des clients bizarres dans un resto ? Racontez-moi ça ⤵️

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00:00 Et Julien, quel est le client le plus bizarre que tu as reçu dans ton resto ?

00:02 Alors, le client le plus bizarre, ça a été au début.

00:04 Dans notre première affaire en 2007,

00:06 il y a un mec qui est venu, du rugby,

00:08 plutôt bien portant.

00:10 Il est arrivé, il a dit "Bonjour monsieur,

00:12 je vais prendre deux menus dégustation pour manger."

00:14 Ok, très bien, il était tout seul.

00:16 Il s'est installé, on lui a servi

00:18 les deux menus. Il a dit "Allez-y, envoyez la nourriture,

00:20 je verrai quand mon ami viendra."

00:22 Il a mangé les sept plats de deux menus

00:24 dégustation avec trois bouteilles

00:26 de vin. Seul, tout.

00:28 A lui, tout seul ?

00:30 Tout seul, le mec. Et il était comment ?

00:32 Il était ivre, il devait faire 150 kilos.

00:34 Donc la nourriture, je pense qu'il a bien avalé.

00:36 L'alcool, il est parti un peu

00:38 en titubant quand même. C'est incroyable.

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