Le chef Etchebest vient en aide à Stéphanie et Julien à Bourg-lès-Valence dans la Drôme. Ce couple a repris un restaurant il y a seulement 7 mois mais Stéphanie et Julien sont aujourd'hui dans une situation désastreuse qui affecte tout le monde, y compris leurs enfants. Il y a donc urgence à intervenir. En les observant, le chef est, comme d'habitude, rapidement confronté à un manque de professionnalisme flagrant. Face à cette situation et une ambiance particulièrement tendue, le chef est même dans l'obligation d'arrêter le tournage avant le début du deuxième service. Que se passe-t-il dans cet établissement ? Philippe Etchebest va-t-il pouvoir aller au bout de sa mission et leur venir en aide ?
