Le meilleur cookie de Paris

Le Paris d'Alexis

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00:00 J'ai devant moi 5 cookies achetés à Paris chez des spécialistes du cookie.

00:03 Celui de la Fabrique Cookie, celui de Puffy, le cookie de Cookiediction, celui de Delambre Bakery et enfin celui de ScoopMeCookie.

00:11 Dans toutes ces enseignes, j'ai acheté le cookie classique, celui aux pépites de chocolat.

00:15 Comme ça, je vais les juger sur un même pied d'égalité.

00:17 Alors, quel sera le meilleur cookie ? Lequel sera le plus décevant ?

00:20 C'est parti pour l'épisode 3 des Hungry Games !

00:22 Si on commence avec celui de la Fabrique Cookie, il coûte 2,40€, il pèse 70g.

00:27 Alors, c'est clairement le plus plat. C'est aussi celui qui a la plus grande circonférence.

00:31 Et regardez au dos, la cuisson a un peu caramélisé le chocolat.

00:34 Allez, on va le couper et on passe à la dégustation.

00:37 Il est un peu mou. Alors, il y a deux écoles dans le cookie.

00:39 Il y a ceux qui aiment les cookies qui sont un peu mous, un peu fondants et ceux qui aiment bien les cookies croustillants et durs.

00:44 Moi, je fais partie de la première team. Le chocolat est bien présent, légère sous cuisson.

00:47 Il est bon, il n'est pas cher, il ne coûte que 2,40€. Donc, super rapport qualité-prix.

00:51 On enchaîne avec le cookie de Puffy. Il coûte 3,50€ et il pèse 130g.

00:56 C'est donc le moins cher au kilo de tous les cookies qu'on a là.

00:59 Hummm... Oh la la la la...

01:00 Bon, bah ça, c'est une pure merveille. Il est hyper généreux.

01:03 Regardez-moi à l'intérieur, comment c'est beau là.

01:05 Super texture, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

01:09 C'est très, très réussi. Énorme coup de cœur pour Puffy.

01:12 On enchaîne avec le troisième cookie, celui de Cookidiction.

01:14 Il coûte 4€ et il pèse 70g seulement. C'est donc le plus cher de tous ces cookies et de très loin.

01:21 Alors, clairement, c'est le moins cuit. Après, c'est un style. Moi, j'aime bien.

01:25 On est presque sur de la pâte à cookie crue. Voyez, on peut encore la prendre et la modeler un peu comme ça.

01:30 Je suis un tout petit peu déçu. On a une texture qui est un petit peu plus farineuse que les autres.

01:33 Et on a un goût qui est un peu plus léger.

01:34 Le quatrième cookie, c'est celui de Delambre Bakery. Il coûte 4€ et il pèse 119g.

01:40 Lui aussi, il est bien bombé, légèrement caramélisé sur le dos.

01:44 Alors maintenant, ouvrons-le en deux.

01:46 Là aussi, texture géniale, croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. C'est tout ce que j'aime.

01:51 C'est assez généreux en chocolat. Le problème, c'est que je pense que ce chocolat mériterait d'avoir un peu plus de caractère.

01:55 Après, il est très très bon. La texture est super agréable. Il a ce côté un peu pâteux en bouche.

02:00 Voilà, ça tapisse un peu le palais.

02:01 Et voici donc le dernier cookie de cette sélection, celui de Scoop Me A Cookie.

02:05 Il coûte 3,50€. Il pèse 99g. Il n'y a pas vraiment de caramélisation sur le dos.

02:10 Alors, voyons ce que ça donne à la découpe.

02:12 La dégustation est très différente parce qu'on a des gros, gros morceaux de chocolat.

02:16 Il est maintenant temps de vous révéler mon classement.

02:18 Mais avant ça, je vous précise que bientôt, il y aura un numéro 2 sur les cookies

02:21 parce qu'il y avait tellement de boutiques de cookies à Paris que j'ai évidemment pas pu tous les goûter.

02:26 En cinquième position, je mets Cookiediction.

02:28 Gustativement, on est un peu en dessous des autres.

02:30 En quatrième position, Scoop Me A Cookie.

02:32 Le parti-prix d'avoir mis des gros morceaux de chocolat peut ne pas plaire à tout le monde.

02:36 Troisième position, c'est pour la Fabrique Cookie.

02:38 Le dos caramélisé apporte un côté hyper gourmand.

02:41 Deuxième position, c'est Delambre Bakery avec une cuisson croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur.

02:47 Et enfin, en numéro 1, c'est Puffy, des cookies à l'américaine, bien gros, bien dodus, qui tabasse.

02:52 Et en plus, c'est le moins cher au kilo de cette sélection.

02:55 C'est la fin de ce troisième Hungry Games.

02:57 J'espère que vous avez apprécié.

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