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Zinfos974
  • 23/11/2023

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00:00 commencé avec de l'hybridation, donc on a croisé des variétés qui étaient très
00:03 bonnes, qui étaient dans nos collections. Ensuite on a semé les graines obtenues.
00:08 Ensuite, à partir de ces graines-là, on a planté dans différentes stations de
00:12 sélection à La Réunion. En l'occurrence, il y en a une à Saint-Benoît,
00:17 et l'autre c'était à Mainciol, donc dans les Hauts-de-Saint-André. Et au fur et à
00:22 mesure, on a repéré parmi toutes les variétés qui étaient plantées.
00:25 Donc il y en a à peu près 15 000 par station. Parmi ces 15 000 variétés, on a
00:31 commencé successivement à sélectionner des variétés des familles, qui étaient
00:35 frères et sœurs. On a pu planter les meilleures variétés à nouveau, les
00:41 retester. On va d'abord les tester, on a d'abord 2000 variétés à tester. Parmi
00:47 ces 2000, c'est pareil, on les regarde individuellement.
00:50 On les regarde uniquement en repousse pour éviter les problèmes qui
00:54 sont liés juste à la plantation. Et ensuite, on a récupéré parmi ces 2000
00:58 variétés à peu près 120 variétés qui étaient supérieures aux témoins,
01:03 qui n'avaient pas de maladie, qui visuellement avaient un bel aspect. On
01:07 les a replantées, donc pareil, dans la station. Donc pour 589 à Saint-Benoît,
01:11 590 à Mainciol. Et elles ont été plantées cette fois en deux endroits dans le même
01:16 champ, au même moment. Et là, on va regarder si la variété est bonne, et si
01:20 c'est pas un coup de hasard, si c'est la même chose dans les deux blocs, dans
01:24 les deux répétitions. On en fait donc des pesées tous les ans, pendant trois ans,
01:28 pour vérifier que le rendement est stable, qu'il ne s'effondre pas. Et on va aussi
01:33 faire des préservements de cannes pour vérifier si la richesse est bonne, si
01:39 la maturation se fait bien. Et ensuite, parmi ces 120 variétés, il y en a qui
01:44 vont être meilleurs que les témoins. Les témoins, c'est les variétés que les
01:47 planteurs dans la zone plantent. Et quand elles sont meilleures que les témoins,
01:51 elles vont passer à un stade de sélection suivant. Donc là, on est déjà
01:55 cinq, six années après l'hybridation. Et on va tester ces variétés-là, cette fois
01:59 dans un plus grand champ, avec un plus grand dispositif. On va la répéter trois
02:03 fois, et on va recommencer le même travail. On va la suivre pendant plusieurs
02:06 années, pesées de rendement, mesures de richesse. Et là, c'est pareil, sur les 20,
02:11 25 variétés du début, on va en récupérer peut-être une, deux, trois, ça dépend des
02:15 années. Et ces variétés-là, on va les tester dans différents endroits sur
02:20 l'île, pour vérifier si elles sont bonnes partout, ou si c'est juste un coup de
02:25 chance, c'était que à cet endroit-là. Donc là, ça s'est passé notamment pour 589.
02:31 Elle a été plantée à la fois dans l'est, dans le nord, dans le sud, et dans
02:35 l'ouest irriguée. Et dans tous ces endroits-là, elle a été vraiment très
02:39 performante. Donc c'est pour ça que cette variété, elle, elle a été sélectionnée.
02:42 Et 590, elle a été sélectionnée pour une autre raison, c'est qu'à Manciol, elle a
02:48 donné de très bons résultats, donc à Saint-André, des résultats aussi bons que
02:52 R585, qui est la meilleure variété du secteur, mais qui n'est pas très
02:56 appréciée des planteurs, à cause de sa tenue. Elle a un port qui a tendance à
03:01 verser au fur et à mesure du cycle, et qui donc rend la récolte très difficile,
03:05 et parfois fait diminuer la richesse. Cette variété, elle avait des rendements
03:09 équivalents, et en plus, elle tenait debout. Donc c'est pour ça qu'on a
03:14 souhaité du coup la multiplier. On a été un petit peu plus vite que
03:18 d'habitude, parce qu'on pense qu'elle va vraiment avoir du succès auprès des
03:22 planteurs. Donc R589, c'est une variété qui est pour les bas de l'île, dans les
03:28 zones où il n'y a pas de stress hydrique. Donc au sud et à l'ouest, ça va être les
03:31 zones irriguées, et à l'est et dans le nord, dans les zones littorales.
03:35 C'est une variété qui a un très bon rendement, qui est meilleure que R579,
03:41 qui est notre canne de référence, et qui a une richesse équivalente.
03:47 C'est une variété qui a en plus la capacité à avoir un très bon talage, et
03:52 qui repousse très facilement. Elle est résistante à toutes les maladies
03:55 majeures de l'île, sauf une maladie qui est la rouille brune, qui est une maladie
04:00 qui se situe plutôt dans les hauts. Et pour cette raison là, du coup, on pense
04:06 qu'il ne faut pas la planter dans les hauts. On va la conseiller uniquement pour les
04:09 zones de basse altitude. A l'inverse, R590, elle fait une canne des hauts, mais
04:15 uniquement dans l'est, parce qu'elle a un très bon rendement,
04:21 équivalent au meilleur rendement du secteur, avec une richesse équivalente,
04:26 légèrement inférieure des fois, mais elle tient droit, contrairement à R585,
04:32 qui fait qu'elle n'est pas très appréciée par les planteurs. Avec un port droit,
04:37 on peut espérer une récolte beaucoup plus facile, que ce soit à la main ou en
04:41 coupe au spey. Malheureusement, cette canne n'est pas
04:44 parfaite. Elle est sensible à une maladie qui s'appelle le charbon, qui est une maladie
04:49 des zones stressantes, à cause d'un manque d'eau, par exemple, la zone littorale de
04:55 Saint-André ou l'ouest, tout simplement, l'ouest ou le sud, là où il va y avoir des
05:01 périodes un peu de sécheresse. Cette maladie a tendance à se développer et
05:04 R590 est beaucoup trop sensible à cette maladie pour y être plantée.
05:09 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

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