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Le Bonbon
  • 06/10/2023
Transcription
00:00 Une recette de chourave sexy, c'est la promesse du nouveau restaurant Maslow dont on a voulu
00:04 tester.
00:05 Fini tous les clichés, le chef Mehdi rend la food végé goûtue et gourmande avec des
00:08 recettes à partager ultra réconfortantes comme l'œuf pané, le porto bello katsu
00:13 ou encore ses gnocchi cacio e zatta.
00:15 On retrouve le chourave en carpaccio avec son huile noire, son pralin de cajou et un
00:19 peu de menthe.
00:20 Et on a vraiment adoré.
00:21 En plus de ça, la quasi-totalité des produits sont achetés directement à leur producteur
00:25 et après le repas, tout est composté.
00:26 Du coup, aucune raison de ne pas y retourner.