Passer au player
Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Regarder en plein écran
Like
Commentaires
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
Les anecdotes d'une boulangère
Lou
Suivre
05/09/2023
« Ce que j’adore dans la boulangerie, c’est que tu as une variété de clients très différents. » Pour Lou, Claire Bretteau, alias Boulangerie Bretteau, a listé les profils qu’elle rencontrait souvent dans sa boulangerie. Vous vous reconnaissez ?
Catégorie
🗞
News
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
La boulangerie, c'est génial !
00:01
Ce que j'adore dans la boulangerie,
00:03
c'est que vraiment, tu as une variété de clients très, très différente.
00:05
Tu as les marrants, tu as les chiants.
00:07
Dans la majeure partie des cas, tu as des gens très, très sympas.
00:09
J'en ai un, c'est le client antipathique
00:11
qui vient systématiquement le casque sur la tête
00:13
avec le téléphone coincé dans le casque.
00:15
Il est en pleine conversation, il explique plein de trucs
00:17
et d'un coup, il fait "transition".
00:18
Exaspérant.
00:21
Il y a une cliente, c'est celle qui t'apprend ton métier.
00:22
Elle me demande un pain de campagne,
00:24
mais elle veut un pain de campagne qui soit un pain blanc.
00:26
Sauf qu'un pain de campagne, c'est toujours farine de blé, farine de seigle.
00:29
Donc, j'essaye de lui expliquer, mais il n'y a rien à faire.
00:31
Le père du cousin de son neveu est boulanger
00:34
et elle sait ce que c'est qu'un pain de campagne.
00:35
Et un pain de campagne de farine blanche, ça existe.
00:37
Il y a beaucoup de clients maintenant qui payent avec le téléphone portable.
00:40
Tu leur dis 2,50€ s'il vous plaît et ils te font...
00:43
Oui, oui, bah...
00:45
Ah, vous voulez payer par téléphone ?
00:48
Bien sûr, monsieur, pas de problème.
00:49
Ou alors, il y a pire, il y a ceux qui ont des montres.
00:51
Et donc, ils sont là...
00:52
C'est troublant !
00:55
Alors qu'il suffirait d'un mot.
00:56
Oui, bien sûr, je peux payer avec ma montre.
00:58
Voilà, c'est terminé.
00:59
On a un petit monsieur qui, tous les soirs,
01:01
inlassablement, va nous demander des pâtes,
01:03
alors que ça doit faire peut-être 4 ans qu'on n'a pas fait un plât chaud en boutique.
01:06
Et puis, qui essaye de...
01:07
Bah...
01:08
Avoir un peu d'intérêt de la boulangère.
01:09
La chance qu'on a, c'est qu'on a aussi un métier de proximité
01:14
et que du coup, la majorité de nos clients sont des clients habitués.
01:17
Ils vont te dire bonjour, te demander comment ça va.
01:20
On vit une vie de quartier, quoi.
01:21
Vraiment, c'est vraiment sympa.
Recommandations
0:49
|
À suivre
Yanary Befort était coach sportive. Elle vient de succomber à son cancer, après avoir partagé son combat contre la maladie sur Instagram ces derniers mois. Une battante vient de nous quitter 💔🕊️
Lou
il y a 5 jours
1:06
Les qualités d'une bonne boulangerie
neo
30/04/2024
1:02
"C'est super bon, on est là tous les jours ou presque"
ici Bourgogne
25/10/2019
4:32
A Largentière, régalez-vous avec les pains et viennoiseries artisanales de la Boulangerie "Brice et Marie"
ici Drôme Ardèche
14/03/2023
0:40
Interdiction de travail le 1er mai: "Il y a un intérêt à ce que (la boulangerie) soit un commerce essentiel" (confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
BFMTV
15/04/2025
1:43
Cette boulangerie auboise sera-t-elle la meilleure de France ?
Journal L'est-éclair
09/04/2025
1:28
Concours et télé: une bonne recette pour ces boulangers
Journal L'est-éclair
12/02/2023
3:21
Brian, le seul artisan-boulanger d’Aurère
Kult Media
21/12/2021
3:14
Pain : le savoir-faire de "La Boulangerie Savoyarde"
franceinfo
15/05/2017
1:46
La flamme du boulanger
L'Est Republicain
18/11/2019
4:18
Faut-il acheter sa baguette de pain bien cuite, blanche ou dorée ?
Le Parisien
13/01/2023
3:02
La vérité sur les boulangers par un boulanger
Brut
27/02/2024
0:43
Il y en 2 fois que de boulangeries !!
Capillum
05/05/2024
2:30
Reportage - Les boulangers font face à la flambée des prix
téléGrenoble
09/01/2023
5:58
Du pain pour demain, la nouvelle Meilleure boulangerie de France 2019
ici
24/10/2019
4:52
Un boulanger dijonnais et son apprenti
ici Bourgogne
21/09/2021
2:42
Comment bien choisir son pain ? Un boulanger artisanal vous répond
France Inter
20/04/2025
0:23
Les samedis matins à la boulangerie
Samsam & Rémi
26/11/2023
1:14
1er mai: les boulangeries ont-elles le droit d'ouvrir et de faire travailler leurs salariés?
BFMTV
15/04/2025
0:59
Le jury de "La meilleure boulangerie de France" étonné par les choix musicaux d'un boulanger - Regardez
Jeanmarcmorandini.com
12/09/2017
2:22
Travail le 1er mai: "On est prêt à prendre ce risque", affirme Clément Buisson, boulanger
BFMTV
15/04/2025
7:19
L'explosion spectaculaire du prix du sandwich dans les boulangeries
Le Parisien
21/06/2024
0:58
Quel pain est vraiment artisanal?
Sudinfo.be
09/10/2023
1:27
Le crookie, la dernière viennoiserie qui divise
neo
09/04/2024
5:01
PORTRAIT - Olivier a tout plaqué pour faire du pain au levain
ici
14/03/2023