Enceinte, quels apports nutritionnels ? L'avis de l'expert avec Elise Destannes

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Enceinte, quels apports nutritionnels ?  Elise Destannes et Marion Destannes, sage-femme, créatrice culinaire et autrices de « Ma grossesse sereine et gourmande » aux éditions Vuibert nous partagent leurs conseils santé et quelques idées recettes pour un peu plus de pep's dans votre assiette !  ︎ Leur livre : https://livre.fnac.com/a17138692/Elis...  ︎ Retrouvez-les autrices sur Instagram : Marion : https://www.instagram.com/just_for_yu.m Elise : https://www.instagram.com/la.sage.femme

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00:00 [♫ Générique ♫]

00:02 Les apports nutritionnels chez la femme enceinte sont à peu près similaires que chez une personne non-enceinte

00:07 lorsqu'on a une alimentation variée et équilibrée.

00:09 Concernant les fruits et légumes, on va essayer d'en consommer au moins 5 par jour,

00:13 de préférence issus de l'agriculture biologique.

00:15 Après, cuit, cru, préparé, peu importe.

00:18 Par exemple, sur le premier trimestre de la grossesse, on peut essayer de miser sur les légumes verts,

00:21 comme les andives, les artichauts, les épinards, qui vont être riches en folates

00:25 et on sait que les folates jouent un rôle majeur dans le développement du fœtus.

00:28 Pour les protéines, on va essayer d'en consommer à chaque repas, d'origine animale ou végétale, peu importe.

00:33 Les besoins pendant la grossesse sont augmentés.

00:36 Et en plus de ça, ça va permettre de faire le plat en fer, car très souvent, les femmes enceintes sont anémies.

00:41 Concernant les lipides, on va privilégier les oméga-3, qu'on va retrouver dans les petits poissons d'eau froide,

00:47 comme la sardine, le mackerel ou bien le saumon, et on va essayer de limiter le beurre et la crème.

00:52 Pour les glucides, on va privilégier les sucres lents, comme le riz complet, le pain complet, par exemple,

00:57 que les sucres rapides.

00:58 Pensez à miser sur les fibres que l'on va retrouver dans les oléagineux, dans les légumineuses,

01:03 qui vont aider à réguler votre glycémie et à éviter les fringales.

01:07 Pour le calcium, il est conseillé de consommer 2 à 3 produits laitiers par jour,

01:11 comme yaourt, fromage ou dans d'autres produits, comme les amandes, les noisettes,

01:15 car le calcium a un rôle essentiel dans le développement du squelette de votre bébé.

01:20 Et bien sûr, on va penser à s'hydrater. Il est conseillé de boire au moins 1,5L d'eau par jour.

01:25 Et si vous avez des questions concernant l'alimentation de la femme enceinte,

01:29 n'hésitez pas à demander à votre sage-femme ou bien à votre médecin.

01:33 [Musique]

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