Paris : les restautants et les hôtels face aux conséquences économiques des manifestations

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Depuis que les mobilisations se multiplient à Paris, et que les poubelles s'entassent à Paris, les établissements déplorent une baisse de leur fréquentation, allant jusqu'à 25%.

Transcript

00:00 Dans certains restaurants de la capitale, des chaises vides et des clients qui se font

00:05 de plus en plus rares.

00:06 Aujourd'hui le restaurant est complètement vide, à part rapport à ce qu'on a sur la

00:12 surface, on a 280 places à peu près et aujourd'hui on n'a fait même pas une cinquante personnes

00:20 on va dire.

00:21 Une baisse de la fréquentation causée ces dernières semaines par les manifestations

00:24 contre la réforme des retraites et la grève des éboueurs.

00:27 Un impact économique pour le restaurant, mais également logistique.

00:31 Les salariés, chaque fois qu'il est en grève, il a le problème que soit on arrive en retard

00:36 ou soit il vient pour le travail.

00:39 Les restaurants et hôtels se trouvant sur l'itinéraire des parcours des manifestations

00:42 sont les plus touchés.

00:43 C'est le cas de cet hôtel.

00:45 Pour sa gérante Marie de Burges, c'est le même constat.

00:47 Avec des annulations plus nombreuses dues aux perturbations dans les transports.

00:51 On a une baisse de fréquentation, enfin on a beaucoup d'annulations, on a une vingtaine

00:55 de pourcents d'annulation, vingt-vingt-cinq pourcents d'annulation.

00:57 Et des commentaires des touristes.

00:59 On a en revanche des remarques de touristes consternés par les poubelles qui sont juste

01:04 stockées devant chez nous.

01:05 Selon le syndicat Groupement des hôtelleries et restaurations, la fréquentation des restaurants

01:10 et hôtels a baissé de 25% en moyenne.

01:13 [Musique]

01:16 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]

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