Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé

Verrine de mousse de chocolat blanc et croustillant praliné

Mousse au chocolat au lait sur croustillant praliné

Bûche de Noël mousse de crème de marrons et croustillant praliné

Bonbons de chocolat, praliné lait croustillant et cardamome

Chocolats cœur praliné croustillant

La Bûche Vanille-Caramel, croustillant spéculos praliné

Entremets caramel, insert vanille et croustillant praliné

Tube de praline rose, croustillant rhubarbe et chocolat blanc, glace chocolat blanc de Frédéric Doucet

Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

Poire 'Roasted & Spicy' enrobée de croustillant pralin....

Purée d'endives à la poire et croustillant de cacahuètes

Entremets choco praliné et poires

Biscuit Joconde, mousse aux 2 chocolats et cœur fondant

Mousse au chocolat à l'huile d'olive et pain d'épices croustillant

Mousse au chocolat praliné maison

Mousse de faisselle de fromage blanc sur croustillant au chocolat blanc, framboises et coulis de framboise

Un dessert tout chocolat: mousse sur croustillant chocolat

Mousse au chocolat sur croquant au chocolat praliné

Entremet croquant praliné, mousse chocolat et miroir de mûres

Œuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère chocolat noir, cranberries, nougatine et pralines roses

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