️ en este video te muestro el proceso de como hacer la salsa para tus tamales y que siempre queden jugosos y riquisimos los tamales.️
salsa marinadora roja. necesitaremos:
1/2 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 tomates rojos. 3 chiles guajillo.️ 10 o mas chiles de pico de pajaro. 1 cucharada de sal. 1/2 cucharada de cumino. 1 cucharada de pimienta. 1/2 de oregano seco. 1 taza de agua. 1 cucharada de aceite.
y consome de pollo sera tu opcion si lo deseas. estas cantidades son para aproximada dos kilos de carne de la que gustes, como pollo,res o puerco para tus tamales y recuerda entre mas tiempo dejes marinar la carne. mas potencia y sabor van a tener tus tamales amigas o amigo.
