Sur la "parcelle 52", Bordeaux teste des cépages étrangers contre le changement climatique
Agence France-Presse
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  • il y a 3 ans
A côté des traditionnels merlot et cabernet sauvignon, poussent les portugais touriga nacional et tinto cao: à Bordeaux une expérimentation commencée il y a dix ans jauge le potentiel de cépages exotiques ou anciens face au changement climatique.
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