A Bordeaux, on teste des cépages capables de s'adapter au réchauffement climatique
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  • il y a 3 ans
L'INRAE a lancé le projet VitAdapt il y a plus de 10 ans pour tester les effets du réchauffement climatique sur des nouveaux cépages. Objectif : créer de nouveaux produits, car le Merlot par exemple pourrait disparaître d'ici 2050.
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