Les oeufs au plat : une valeur sure pour un plat sain et économique. Niveau : debutant Etapes clés :
- faire chauffer une poêle - y faire fondre une noix de beurre et un filet d'huile d'olive - saler et poivrer le fond de la poêle (afin d'éviter les points noirs sur l'oeuf au plat !) - verser l'oeuf dans la poêle en faisant attention à ne pas percer le jaune - laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris et se décolle facilement de la poêle - servir bien chaud
Astuce : pour réaliser des oeufs au plat originaux, les cuire dans des emporte-pièce : coeur, carré, triangle....
Plus de vidéos :
Faire des beignets de fruits Faire un glacé soufflé aux fruits
