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Jambon de Paris, jambon de dinde, jambon de poulet, jambon à l'os, jambon supérieur... Comment choisir son jambon ?

Jean-Michel Cohen décrypte dans cette vidéo les jambons que l'on retrouve au supermarché. Jambon de Paris, jambon standard, jambon supérieur ou jambon de choix ?

Jambon avec couenne, sans couenne... Quelles sont les valeurs caloriques de tous ces jambons ? Contiennent-ils du sel ? Sont-ils gras ? Alors comment s'y retrouver ? Voici la réponse en vidéo.