¿Quien dice que los ceviches solo pueden ser de pescado o camaron? ... si lo dicen es por que no han probado este refrescante ceviche de manzana, una combinacion perfecta de sabores y contrastes.
INGREDIENTES
1 manzana 1 tomate pera 1 cebolla roja 1/2 mango 1/2 aguacate jugo de 4 limas cilantro sal al gusto
PREPARACION
En un bol mezcla todos los ingredientes, añade el jugo de las limas y dejar reposar en la nevera o refri minimo 30 min.
Sirve el ceviche bien frio acompañado de nachos, tortilla o galletas tipo crackers.
TIPS
Lo ideal es dejar reposar el ceviche el mayor tiempo posible para que asi se mezclen los sabores del limon, la cebolla roja, el tomate y sobre todo el toque dulce del mango. En este caso, añade el cilantro un rato antes de servir el plato.
