Des pâtes à tartiner made in Loire et sans huile de palme ! C'est le défi que s'est lancé Roland Charles il y a un peu plus de 10 ans. Produites dans le laboratoire de Civens près de Feurs, la team Chocolartisan élabore de nombreuses recettes. Roland Charles vient nous présenter son actualité avec notamment l'ouverture de nouvelles boutiques ligériennes.

Comment cuisiner la pâte à tartiner et la sublimer ? Vincent Varin, notre chef chroniqueur, s'est prêté au jeu et nous livre sa recette de cookie géant à partager fourré à la pâte à tartiner.

En cette période de rentrée scolaire, notre équipe s'est également rendue au lycée hôtelier Le Renouveau à Saint-Genest-Lerpt. Comment s'est déroulé cette rentrée si particulière et quelles sont les motivations des nouveaux élèves… réponse dans notre reportage.