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#बटर_चिकन #मुर्ग_मखनी

आज हम बनाएंगे बटर चिकन जो कि चिकन की खाई जाने वाली एक पसंदीदा डिश है, यह खाने मेंं बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
आज हम ऐसे बहुत ही आसान तरीके से बनाएंगे, इसके लिए हम एक तरफ फिर भी तैयार करेंगे और दूसरी तरफ चिकन फ्राई करेंगे और तैयार होने केेे बाद दोनों को मिक्स कर देंगे।
तो चलिए आइए देखते हैं कि बटर चिकन कैसे बनाना है।


सामग्री
चार व्यक्तियों के लिए

चिकन मैरिनेड करने के लिए

1 किलो चिकन
1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
200 ग्राम दही
1 नींबू का रस
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
आधा चम्मच नमक

चिकन फ्राई करने के लिए

100 ग्राम मक्खन


ग्रेवी तैयार करने के लिए

50 ग्राम मक्खन
4 बड़े टमाटर
2 बड़े प्याज
3 इंच अदरक का टुकड़ा
8 लहसुन की कलियां
4 लौंग
4 हरी इलायची
2 बड़ी इलायची
1 दल चीनी का टुकड़ा
थोड़़े से काजू


तड़के के लिए

50 ग्राम बटर
1/2 हरी मिर्च
1 इंच अदरक का टुकड़ा
1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
1 छोटा चम्मच चीनी
फ्रेश क्रीम
नमक स्वाद अनुसार




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