Vegane Schnitzerl, Nuggets & Co: Fleischalternativen unter der Lupe

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  • vor 4 Jahren
Wie funktioniert die Herstellung fleischloser Nuggets auf Erbsenproteinbasis? Wie gesund sind sie? Besuch bei einem Produzenten und einem Ernährungswissenschafter. Der Bericht zum Video auf: https://www.derstandard.at/story/2000115685916

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