« Le marché du poivre est très volatil » En grains ou en poudre ? « Je te le fais à 3 euros le kilo ok ? ok 15 tonnes » Avec savoir-faire … « Nous devons les sélectionner à la main » Ou sans éthique ? « Je mets 2 sacs de 50 kilos pour 200 litres d’eau » Graine de profit ou grain de folie ? « C’est rond c’est du fruit, ça c’est un bon poivre ça » Le poivre, les secrets de la perle noire
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