La cueillette des champignons, un loisir qui séduit
- il y a 5 ans
La cueillette de champignons séduit de plus en plus de personnes. Mais encore faut-il ne pas se tromper car la moindre erreur en la matière peut avoir de graves conséquences, l'ingestion de certaines espèces pouvant s'avérer mortelle.
A Ors (Nord), un pharmacien mycologue partage sa passion et son savoir. Il apprend à ses élèves, petits comme grands, à connaître les champignons. Après la cueillette, direction la cuisine pour déguster les petits plats cuisinés avec le roi de la forêt.
A Ors (Nord), un pharmacien mycologue partage sa passion et son savoir. Il apprend à ses élèves, petits comme grands, à connaître les champignons. Après la cueillette, direction la cuisine pour déguster les petits plats cuisinés avec le roi de la forêt.